Presente en España desde 1978, hoy en día Pernod Ricard es la principal compañía de bebidas espirituosas de nuestro país, tras la compra en 1998 del Grupo Larios y en el 2005 de las bodegas Allied Domecq. De esta forma, la organización cuenta en su porfolio de productos con marcas como Ruavieja, Marqués de Arienzo, Ballantine’s, Beefeater, Havana Club, Chivas o Malibu. En total, emplea a casi mil trabajadores, la mitad de ellos son gestionados por el departamento de Recursos Humanos de Allied Domecq y la otra mitad por el de Pernod Ricard, dirigido por Jaime Jordana.

Pernod Ricard España consiguió una facturación bruta en el ejercicio 2005-2006 de 864 millones de euros, con unas ventas totales de 68 millones de litros.

La empresa cuenta con cuatro centros de producción (Manzanares, Málaga, Dicastillo y Santiago de Compostela) y emplea a 452 personas.

Domecq Bodegas, que pertenece a Pernod Ricard desde el 2005, alcanzó una facturación en 2005-2006 de 190 millones de euros y unas ventas totales de 57 millones de litros.