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Sus empleados prepararán cafés en menos tiempo

Howard Schultz,
consejero delegado de Starbucks

 
06/08/2009 La cadena estadounidense pretende reducir el tiempo que sus empleados dedican a la elaboración de cada café, lo que posibilitaría preparar más café con el mismo número de trabajadores o tener menos empleados, y es que los gastos en mano de obra de la compañía acaparan el 24% de los ingresos anuales, según informa `The Wall Street Journal´. El diario apunta que el aumento de la competencia generado por los establecimientos de comida rápida han obligado a Starbucks a emprender un comportamiento más similar al de sus competidores tradicionales. Además, la crisis le ha obligado a planear el cierre de 900 locales, renegociar alquileres y reducir el número de proveedores de pastelería.

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