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Efrén Álvarez, ex-Masterchef, cocinero de lujo para los empleados de Lukkap

Su empresa Wetaca arranca en el negocio B2B de la mano de Lukkap

 
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30/06/2015 El ex concursante de Masterchef, cofundador y head chef de la empresa de comida casera a domicilio Wetaca arranca por primera vez su negocio B2B de la mano de Lukkap. Ambas compañías ponen en marcha esta iniciativa para ofrecer diariamente comida de calidad y a buen precio a sus profesionales. Un acuerdo por el que la consultora pone de manifiesto la importancia que tiene, como experto en la materia, la Experiencia de Empleado dentro de las empresas.

"Comer en la oficina como si estuviéramos en casa", así define Efrén el acuerdo. Y es que a partir de ahora los empleados de Lukkap comerán sano todos los días. Wetaca preparará para ellos un menú semanal, equilibrado y basado en las mejores materias primas de cada momento, del que deberán elegir los platos que desean. Platos que,  tras ser cocinados con todo el cuidado de una madre y la técnica de un restaurante de alta cocina, serán envasados sin ningún tipo de aditivo en porciones individuales, con el nombre de la persona que lo ha solicitado y entregados en las oficinas de Lukkap los lunes a primera hora.

Según afirma Lukkap en un comunicado, los consumidores demandan cada vez más alimentos locales, orgánicos y frescos. Esta tendencia se puede observar en el caso de General Mills, con un protafolio de alimentos ecológicos y naturales por valor de 600 millones de dólares. O con Nestlé, quien anunció en Estados Unidos el mes pasado que, a finales de 2015, dejaría de usar en sus chocolates colores artificales. Mientras que los alimentos saludables se apoderan cada día de más espacio en nuestras estanterías, el apetito de los clientes por los alimentos envasados tampoco ha dejado de crecer y sigue siendo una vía de ingresos muy importante para grandes compañías del sector como Krafts o Kellogg.

El ex-concursante de Masterchef Efrén Álvarez y su socio Andrés Casal dan respuesta a una de las necesidades de los empleados creando Wetaca como fruto del análisis de esas dos macrotendencias. Wetaca nace como empresa de comida a domicilio basada en la producción artesanal, con producto de temporada de máxima calidad que envasan al vacío para que pueda ser calentado en el microondas y que les ha permitido ganar el premio del club empresarial ICADE.

“Trabajando para mejorar la Experiencia de nuestros empleados partiendo de lo que ellos nos demandan y personalizándolo en la medida de lo posible. El compromiso de nuestros profesionales es nuestra razón de ser y creemos que recibir una comida sana, de calidad es fundamental para la salud y el rendimiento diario de nuestros equipos. Esto, lo unimos con otras medidas que pretenden mejorar su satisfacción en el trabajo como la  generación de espacios adaptados a sus diferentes “estilos”: máxima concentración, salas de creatividad, salas de co-working, salas de silencio o salas de música, no despachos, … o ayudándoles en la compra de sus propios dispositivos (BYOD Bring you own device), más adaptados a sus gustos y necesidades y que hoy en día valoran más que los corporativos ofrecidos por la empresa”, explica Rafael Vara, CEO de la consultora líder en Experiencia de Empleo.

 

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