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04/04/2018 GROPIUS Global Communications ha puesto en marcha un ciclo de eventos con emprendedores que cuenta con el apoyo y la colaboración de Grupo ZOKO y que tiene como objetivo presentar proyectos innovadores, disruptivos y que, de alguna manera, presenten soluciones creativas capaces de "evolucionar" sus respectivas industrias.

El primer invitado de GROPIUSLab ha sido el emprendedor sevillano Borja Serra, Co-Fundador de HeyPlease y de GasPay, dos soluciones que mejoran la experiencia de pago, principal frustración del consumidor en el sector de la restauración. En 2017, el Grupo Up Spain compró ambas soluciones y, ahora, Serra y el resto de socios, lideran el proyecto GourmetPay, bajo el paraguas del grupo Up, dueños de Cheque Gourmet.

Según revelan, la app GourmetPay permitirá pagar en más de 30.000 bares y restaurantes con un sencillo 'click', resolviendo así la frustración que genera el tiempo de espera a la hora de pagar, según e 51% de los encuestados por Up Spain. Sin embargo, GourmetPay es algo más que una aplicación de pago a través del móvil, ·es una plataforma que mejora la experiencia de cliente en el entorno de la restauración", tal y como detallan.

De hecho, con tan solo unos meses de vida, GourmetPay cuenta con más de 11000 usuarios. "Una cifra que ya nos permite analizar hábitos de consumo y predecir tendencias, información protegida que utilizamos exclusivamente para aumentar la satisfacción del cliente dirigiéndole siempre una propuesta de valor superior", apunta Serra. 

Según el barómetro de pagos de Mastercard, el 29,5% de los consumidores digitales ya pagan con el móvil, incluso en tiendas físicas. En España, aunque con algo de retraso en lo que la digitalización de pago se refiere, también se están experimentando casos de éxito como es el de los parquímetros: más del 50% de los usuarios de parquímetros paga a través de app.

Las Plataformas de pago como GourmetPay no solo son una ventaja para el usuario final, también permiten a los restaurantes analizar, predecir e influir positivamente en las decisiones de compra del consumidor.

Finalizado el evento, los invitados pudieron disfrutar de una muestra de la propuesta gastronómica de Javier Álvarez, Chef Ejecutivo del restaurante ZOKO.

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