Segolene Royal, contra la Nutella

Segolene Royal,
ministra de Ecología de Francia

19/06/2015 La ministra de Ecología de Francia ha llamado a boicotear la Nutella en una entrevista en Canal Plus. El motivo es su contenido en aceite de palma, uno de los ingredientes de muchos alimentos que se venden en supermercados y que contiene altas cantidades de grasas saturadas.
"Hay que dejar de comer Nutella, por ejemplo, porque el aceite de palma ha sustituido a los árboles. Y eso ha producido daños considerables (en países como Indonesia y Malasia)", señaló la ministra. La Nutella, una pasta de chocolate producida por Ferrero, es efectivamente solo un ejemplo de la infinidad de alimentos que contienen este aceite.
Se trata del aceite más utilizado del mundo, no solo en alimentación; también en limpieza, cosméticos, y en la producción de biocombustible.
Unilever, uno de los gigantes mundiales del gran consumo, anunció hace unos meses que el 100% del aceite de palma que introduce en el mercado europeo ya está certificado, es decir, con una especie de sello de sostenibilidad que acredita, entre otras cosas, que produce de zonas en las que no se ha deforestado.
Hasta ahora la presencia del aceite de palma en muchos alimentos quedaba oculta bajo la denominación genérica de “aceite vegetal”. Solo hacía falta precisar si era de origen animal o vegetal. Un nuevo reglamento europeo de etiquetado obligará a ponerle apellido al aceite: oliva, girasol, palma, coco...