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Pepe Rodríguez explica los secretos de su éxito empresarial en TalentDay Barcelona

El chef apuesta por el trabajo en equipo y la pasión como claves de su carrera

 
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14/11/2019 TalentDay Barcelona 19 tuvo uno de sus momentos más divertidos en la charla que compartieron Pepe Rodríguez, propietario de “El Bohío” y chef ejecutivo de Sodexo y Masterchef, y Carina Cabezas, presidenta y directora de RRHH de esta compañía internacional. Ambos fueron desgranando entre bromas los ingredientes de éxito de los equipos de alto rendimiento en el mundo empresarial, que no difieren tanto si es una gran multinacional como un pequeño restaurante con 25 empleados.

Así, Pepe Rodríguez explicó a la cautivada audiencia cómo por casualidades del destino tuvo que hacerse cargo de la cocina del restaurante familiar. Destacó que su curiosidad innata y capacidad de aprendizaje han sido los que le han llevado a triunfar en su trabajo, aunque matizó que en su caso, es más una pasión que un trabajo. 

Guiado por las preguntas realizadas por Carina Cabezas, Rodríguez comentó cómo en su negocio tienen muy clara la importancia de cada miembro del equipo y de mantener un buen clima laboral, su creencia en que el liderazgo tiene una parte innata, aunque hay que cultivarlo, y cómo apuestan por que todos trabajen a una en lograr una excelente experiencia de cliente.

El dueño de “El Bohío” reconoció también que el suyo es un sector en el que la conciliación es difícil, por lo que, en el mundo actual, aún es complicado que la presencia femenina al frente de los fogones logre reconocimiento, ya que en muchos casos las mujeres acaban aparcando la carrera profesional para dedicar más tiempo a la familia.  

 

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