The Fitzgerald llega al podcast de tugesto

Empleados que ponen su pasión y dedicación por The Fitz

El tercer capítulo de HR Coffee & Break, el podcast de tugesto, ya está aquí y llega de la mano de una de las marcas de hamburguesería más conocidas: The Fitzgerald. La compañía valenciana saborea los éxitos de la firma en el sector de los RRHH con Gabriela Sancho, directora de recursos humanos.

Tal y como explica Gabriela, The Fitzgerald es mucho más que hamburguesas y prueba de ello es la importancia que tienen los empleados: “Fitz ha levantado un movimiento de personas que dan el 100% en su trabajo y le dedican pasión y obsesión por los detalles y mejorar en su día a día. Nuestro objetivo es cuidarles y transmitirle nuestra cultura de marca a través de nuestras políticas de recursos humanos”.

Reciben más de 500 currículums cada mes

Además, destacó cuáles eran los aspectos imprescindibles a la hora de la contratación de personal: “Hay tres premisas básicas: liderar con el ejemplo, el respeto por las personas y una mentalidad enfocada en el trabajo rápido”.

Continuando con la contratación, comentó que, sin tener ofertas activas de contratación, llegaban a recibir hasta 500 currículums cada mes, por lo que la marca se posiciona como una de las más buscadas a la hora de trabajar en ella. Sin embargo, apuestan por la promoción interna con vacantes dirigidas hacia los staffs, principalmente.

La rotación de personal en el sector también es un hecho y Gabriela es consciente de ello. A pesar de ello, desde 2021 han pasado a tener una rotación del 120% a un 60% en la actualidad.

“Fitz Days”, una forma diferencial de apostar por los empleados

No es de extrañar el interés de las personas por formar parte de The Fitz, porque la marca apuesta por incentivar a los trabajadores. “Apostamos por el acompañamiento profesional, promoción interna y por los “Fitz Days”, encuentros internos con actividades de todo tipo para que se conozcan entre ellos”.

The Fitzgerald tiene una competencia muy amplia y debe saber diferenciarse para hacerse un hueco en el mercado. La directora comenta que una de las ventajas competitivas es generar experiencias a nivel interno y con el cliente. Además, también remarca el impacto y alcance que tiene el marketing y la comunicación de la marca con los usuarios, además de innovación de producto mensualmente y políticas de RRHH.

Actualmente, la empresa tiene fijada una política de expansión nacional y no prevé por ahora la internacionalización. Prueba de ello es el veloz crecimiento que están experimentando con sus nuevas aperturas y al contar con restaurantes en Madrid, Albacete, Barcelona, Andalucía o Vigo.

La entrevista puede verse íntegra en su canal de YouTube (tugesto) y puede escucharse en sus plataformas de audio iVoox y Spotify.