Los 5 puestos de trabajo desconocidos que puedes ocupar dentro McDonald’s

McDonald’s da empleo a más de 24.000 personas en nuestro país. Y aunque en un primer momento quizá se podría pensar que todas ellas están en los restaurantes y que desarrollan funciones parecidas, el equipo de McDonald’s está compuesto en realidad por un abanico muy amplio de perfiles, que abarca decenas de especialidades diferentes, aunque todas ellas complementarias.

En este sentido, coincidiendo con la celebración de AULA 2019, McDonald’s ha revelado los cinco puestos de trabajo que, a pesar de ser piezas clave en la compañía, probablemente a más de uno le resultarán desconocidos.

• Responsable de la Experiencia del Cliente

Como bien indica el nombre de su puesto, la mayor obsesión de un esponsable de la Experiencia del Cliente es conseguir que todas las personas que entran a diario en los restaurantes disfruten al máximo de su experiencia. Para ello, permanece atento a todos los detalles, hasta los más pequeños. Se asegura, por ejemplo, de que en los pedidos siempre haya algo que sorprenda positivamente, como podría ser una bolsita extra de kétchup. También ayuda a los menos expertos en tecnología a utilizar los kioscos digitales, y muchas veces incluso lleva un puñado de globos en la mano, para hacer más agradable la estancia a las familias.

Además, los responsables de experiencia del cliente son "los mejores conocedores de McDonald’s y lo saben todo sobre cada uno de sus productos, ofertas, promociones y cualquier información que el usuario pueda necesitar, como por ejemplo la referente a alérgenos", explican fuentes de la compañía.

• Entrenador

Una de las figuras clave en McDonald’s es el entrenador, es decir, el encargado de la formación dentro de los restaurantes y responsable de acompañar a las nuevas incorporaciones desde su primer día de trabajo, ayudándoles en su desarrollo y transmitiéndoles su conocimiento.

"En McDonald’s no hace falta tener experiencia previa para formar parte del equipo de los restaurantes, y por eso esta figura del entrenador es tan importante", declaran desde la compañía. En este sentido, explican que dos de los valores que más se fomenta son "el compañerismo y el trabajo en equipo", y esto se refleja, entre otras cosas, en esta forma de enseñar, “hombro con hombro”.

• Gerente

Una de las apuestas más fuertes de McDonald’s en materia de empleo es ofrecer a sus trabajadores la posibilidad de hacer carrera dentro de la compañía, y prueba de ello es que todos los gerentes de sus restaurantes han llegado al puesto por promoción interna.

El gerente gestiona el equipo (que en algunos restaurantes puede llegar a ser considerablemente grande, entre 50 y 60  personas) y, además, se encarga de la gestión completa del restaurante, desde los resultados financieros hasta las operaciones, pasando por la gestión del stock, producto y mantenimiento. Se podría decir que la figura del gerente dentro de cada restaurante equivale al del CEO de una pequeña gran PYME.

• Responsable de menú

El equipo de McDonald’s se extiende más allá de los restaurantes y en España hay tres oficinas: Madrid, Barcelona y Sevilla, donde solo en la oficina de la capital española trabajan más de 200 personas. Entre todas ellas destaca una figura muy especial, tanto para los clientes como para sus propios compañeros: el Responsable de Menú.

Esta figura tiene una amplia formación en gastronomía y es la persona que se encarga del desarrollo de nuevos productos. Estudia las tendencias y los intereses de los consumidores y clientes, y testa con ellos distintas opciones de producto, antes de cualquier lanzamiento. 

• Community Manager interno

En estas oficinas también aparece otro puesto de trabajo singular: el Community Manager interno. Y es que McDonald’s tiene su propia red social interna dirigida a empleados, en la que estos pueden interactuar entre ellos y, además, encontrar y compartir información, desde la referente a procesos de la compañía hasta concursos en los que dar rienda suelta a sus habilidades creativas.

El Community Manager interno se encarga de dinamizar esta plataforma, gestionando los contenidos y respondiendo a las consultas de los usuarios. Esta red social es una herramienta de comunicación interna para facilitar que la información fluya entre los empleados, y que estos, estén donde estén, vivan como suyas las prioridades de la compañía.

“Creemos firmemente que el trabajo en equipo, el compañerismo y el compromiso con la calidad ayudan a alcanzar la excelencia en cualquier puesto de trabajo. Por eso, los empleados de McDonald’s adquieren una formación y unas competencias que les acompañan a lo largo de toda su carrera profesional, ya sea dentro o fuera de la compañía”, asegura el Director de Recursos Humanos de McDonald’s, Alberto Unzurrunzaga.