TRIBUNA
diciembre 2019

Tips para Eventos Navideños Saludables

Lucía Solís,
Corporate Health Director de Capital Health

 
Lucía Solís¿Sabías que mala combinación de alimentos y la cantidad que ingerimos reducen nuestra energía?
Llega la época navideña y con ella las comidas copiosas acompañadas de bebidas gaseosas y/o alcohol. No es de extrañar que en Enero se produzcan todas las bajas por gastroenteritis y gripes ya que sometemos al cuerpo a un cambio radical de hábitos en una concentración de dos semanas.

En el marco de referencia de la empresa se organizan comidas o cenas con el fin de promover el espíritu navideño y de equipo así como comunicar las estrategias para el año que entra. No obstante, el cambio climático, la toxicidad de los alimentos y el movimiento que promueve el consumo de comida real nos mueven a replantear el evento navideño. Por este motivo, desde Capital Health os ofrecemos una serie de tips con el que cuidar y sorprender a vuestros empleados:

  1. Respetar los horarios: adaptar los discursos de manera que permitan comer entre las 13-15hs y cenar entre las 19-21hs es cuidar la salud digestiva de nuestra gente. Recordemos que todo aquello que ingerimos más allá de las 20hs se acumula como grasa en el hígado y estresa a nuestro páncreas.

  2. Ofrecer menú de comida real: ingredientes de proximidad así como evitar mezclar la proteína animal con carbohidratos que produce toxicidad a la hora de digerir dicha combinación.

  3. Tener en cuenta el movimiento vegano y de respeto a los animales a la hora de confeccionar el menú. Es una realidad actual e ignorarla no debería ser una opción.

  4. Barra libre por tiempo determinado: eliminar el alcohol es complejo ya que es una creencia social que en estas fechas hemos de brindar con cava o vino pero reducir su consumo de la parte de “a cargo de la empresa” es una acción sostenible y saludable para todos.

  5. Elegir un buen lugar: el lugar que decidamos para celebrar nuestro evento navideño va a transmitir mucho sobre el momento en el que nos encontramos como organización, asegúrate que esten en coherencia.

  6. Liberarlos del trabajo: sea comida o cena el hecho de no tener que volver al trabajo ni madrugar al día siguiente es importante para que las personas disfruten y desconecten.
    Igual de importante es facilitar el acceso y la llegada al lugar donde celebremos el evento a TODOS por igual.

  7. Promueve el espíritu navideño: promover un ambiente de respeto, compañerismo y diversión es el éxito de este tipo de iniciativas. Es beneficioso para nuestro estómago y porque al final lo único que queremos es desconectar y conocer desde otro lugar a aquellas personas que sólo vemos detrás de una pantalla la mayoría del tiempo.

Disfrutar de forma saludable es posible
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