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10/12/2008 En España, los 6.000 empleados de Nestlé han recibido formación específica sobre nutrición y alimentación saludable dentro del programa NQ (Nutritional Quotient), convirtiéndose en uno de los primeros países que ha implantado este programa de formación que basa la medición de los avances en el conocimiento mediante lo que Nestlé ha denominado cociente nutricional.

Este programa está dirigido a los más de 276.000 empleados que la empresa tiene en todo el mundo. Su implementación se inició el pasado mes de junio en la oficina central de Nestlé España, en Esplugues de Llobregat (Barcelona), y de forma progresiva se ha ido extendiendo al resto de centros de trabajo. La iniciativa ha supuesto un total de 20.000 horas de formación y una inversión de un millón de euros

El programa NQ comienza con la medición del cociente nutricional mediante un test previo a las sesiones de formación sobre conceptos de alimentación y estilo de vida, que se realiza a cada uno de los trabajadores. Tras este primer paso, se llevan a cabo las sesiones de formación y, finalmente, se realiza un post-test con el que se puede valorar la mejora de conocimientos. El NQ de los trabajadores de Nestlé España se sitúa actualmente en 78/100 puntos, con una mejora de 16 puntos respecto al inicio de la formación.

Nuria Badía, responsable del programa en Nestlé España, afirma que `el objetivo del programa NQ es aumentar el conocimiento en nutrición de todos y cada uno de los colaboradores de la compañía. Queremos sensibilizar a toda la plantilla de que una buena alimentación y la práctica de ejercicio son fundamentales para el bienestar´. Para ello, Nestlé ha impartido una serie de sesiones formativas en horario laboral.

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