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20/04/2009 Pocos son los sectores que se salvan de la crisis, pero algunos están incluso sacando provecho de ella. Es el caso del sector de la alimentación y más en concreto de las marcas blancas. Éstas no sólo han aumentado su facturación un 27,3% en el último año, según la consultora Nielsen, sino que han revolucionado al sector provocando una batalla entre las primeras marcas y ellas.

Mientras la ocupación del sector de la alimentación cayó un 4,1% en 2008 con respecto al año anterior, la contratación de los fabricantes de las marcas blancas se escapa de este retroceso, manteniendo sus plantillas e incluso registrando un aumento de entre el 10 y 15% en el comienzo de este año 2009.

Por su alto grado de temporalidad, vinculada a la producción, estos fabricantes están requiriendo de los servicios de las empresas de trabajo temporal. Según Adecco, que cuenta con una división de alimentación, los perfiles más demandados por el sector son peones de producción y especialistas en maquinaria, carretilleros, técnicos y auxiliares de laboratorio de calidad alimentaria, jefes de equipo y técnicos de mantenimiento.

Además, la guerra declarada en el sector entre fabricantes de primeras marcas y marcas blancas provoca que las empresas se reinventen demandando otros perfiles como key accounts, biólogos, tecnólogos de alimentos, analistas de coorporate finance, publicistas y diseñadores, apunta la firma de recursos humanos.

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