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12/01/2012 Alberto de Unzurrunzaga, director de Recursos Humanos de McDonald’s España, está muy orgulloso de su equipo. Este año, la compañía celebra su trigésimo aniversario desde que iniciara su presencia en nuestro país. Para ello, la compañía ha puesto en marcha una serie de iniciativas innovadoras que tienen como único protagonista a las más de 21.500 personas de la plantilla. Según Alberto de Unzurrunzaga, precisamente son los empleados quienes “han hecho posible que McDonald’s esté donde está”.

Coincidiendo con el trigésimo aniversario de la empresa en España, han elaborado un anuncio realizado en su mayor parte por empleados. ¿Cómo surgió esta idea?
Una de las decisiones que tomamos a la hora de organizar las acciones que pondríamos en marcha para celebrar nuestro trigésimo cumpleaños era la de agradecer a mucha gente el hecho de que hayamos llegado hasta aquí: a nuestros clientes, a nuestros proveedores, pero sobre todo a nuestros empleados. Por este motivo, hemos lanzado un anuncio en el que no se ve ni una hamburguesa ni un restaurante. Simplemente cuenta las experiencias de los trabajadores de McDonald’s, a los que se quiere agradecer su trabajo. Se trata de la primera vez que la compañía habla de sus valores y del empleo en un anuncio de televisión. Esto ha sido posible gracias a que los empleados están a gusto aquí. Todo son opiniones espontáneas, y en ningún caso se les ha forzado a que respondan de una u otra forma.

Se hicieron muchas grabaciones y al final seleccionamos a cuatro, que son los que aparecen en el spot. Además, queríamos contar con la colaboración de toda la plantilla, por lo que pedimos ayuda de gente que tuviera conocimientos de maquillaje, realización, montaje, edición, filmación... Y aunque el anuncio final lo rodamos con una agencia, el making off está hecho por los propios empleados y se puede ver en nuestra página web.

¿Cuál es el perfil de los empleados de la compañia? ¿Qué buscan en los nuevos candidatos?
Más que competencias, lo que buscamos para todas las posiciones es una actitud de optimismo, de alegría y de ganas de hacer bien las cosas. Es mucho más fácil trabajar con gente positiva y alegre. Dentro de eso, y dependiendo de cada posición, podemos necesitar un perfil más técnico o menos. Asimismo, y dado que la gran cantidad de contratación que hacemos es de personal de equipo que trabaja en restaurante, también buscamos gente que sea capaz de trabajar en equipo y que le guste relacionarse.

Aparte de esto, buscamos un perfil de gente que quiera trabajar en lo que estamos ofertando. Somos una empresa que, en su gran mayoría, ofrecemos trabajo a tiempo parcial y buscamos gente interesada en trabajar así. Si viene alguien que se decanta por el tiempo parcial porque no encuentra otra cosa, ahí no encontraremos el positivismo que buscamos. Por eso, una gran cantidad de candidatos son estudiantes. Por otro lado, tenemos unos picos de venta estacionales importantes en verano y Navidades, así como el fin de semana. Buscamos gente que quiera hacer eso para que lo puedan compatibilizar con sus estudios, su vida familiar u otros intereses.

Y a cambio ¿qué les ofrece McDonald’s?
Nuestra oferta de valor se sustenta en tres pilares básicos, que extrajimos de una encuesta de opinión realizada entre 15.000 empleados de la compañía en toda Europa y que son: la flexibilidad; es decir, posibilidad de que cada cual organice su jornada laboral de la mejor forma que quiera; el ambiente laboral, un elemento muy valorado por nuestros empleados en cuanto a relaciones que se hacen dentro y fuera del trabajo; y el futuro profesional. Somos una de las empresas con mayor desarrollo interno del mundo. De hecho, aproximadamente el 40% de personal de oficinas viene de los restaurantes, esto es, empezó desde la base.

En este sentido, el año que viene estamos trabajando en un nuevo proyecto de voluntariado que empezará en enero para hacer carrera en la compañía. No sólo vamos a escuchar a la gerencia qué personas creen que pueden hacer carrera, sino que vamos a preguntar a los propios empleados qué tipo de carrera quieren hacer, para que quienes estén interesados nos lo digan abiertamente.

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