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03/04/2013 Ayer, Francisco Pomares, teniente alcalde del área de Gobierno de Derechos Sociales del Ayuntamiento de Málaga, y Alberto Velasco, director de Relaciones Institucionales de Mahou-San Miguel, clausuraron en la Escuela de Hostelería “La Cónsula” el proyecto “Becas de formación en hostelería”, promovido por Cerveza San Miguel en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad.

Fomentar y promover el trabajo estable entre los malagueños en el sector de la hostelería y la restauración. Con este objetivo fundamental, que se enmarca en la estrategia de Responsabilidad Social Corporativa del Grupo Mahou-San Miguel, nace el programa “Becas de formación en hostelería”, del que se han beneficiado un total de 20 desempleados y desempleadas, de entre 20 y 45 años de edad, y que actualmente no cuentan con un puesto de trabajo.

Durante la formación, que ha incluido un periodo de prácticas, los alumnos han adquirido los conocimientos y habilidades más importantes del ámbito de la hostelería, con el fin de que les ayuden a encontrar y mantener un puesto de trabajo en el sector. Entre las nociones aprendidas durante el proyecto, se encuentran tareas como la gestión de comandas en cafetería y restaurante, servicio de bebidas en barra y mesa, servicio de menú y carta en restaurante, elaboración y servicio de tapas o puesta a punto de un local. Las clases han sido impartidas en la Escuela de Hostelería “La Cónsula”, por docentes del mismo con gran experiencia en el sector.

“A través de esta iniciativa esperamos haber cumplido las expectativas de todos los alumnos, a los que agradecemos su esfuerzo y compromiso, y contribuir de forma real y efectiva a que encuentren un empleo de calidad que les permita un desarrollo profesional a medio y largo plazo. Y es que, como empresa especialmente vinculada tanto a Málaga, donde contamos con un centro de producción desde hace más de cuatro décadas, como al sector de la Hostelería y, a su vez, como pilar fundamental de nuestra estrategia de Responsabilidad Social Corporativa, ayudar a promover el empleo entre los malagueños, sobre todo en estos tiempos de dificultades económicas, es para nosotros más que obligado”, ha señalado Alberto Velasco, director de Relaciones Institucionales del Grupo Mahou-San Miguel.

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