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27/03/2014 La XX edición del Salón Alimentaria, que se celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 31 de marzo al 3 de abril, generará un impacto económico de 170 millones de euros contando el periodo de montaje del certamen y el gasto que realizarán los más de 140.000 visitantes que se prevén y las 3.800 empresas participantes.

La organización del certamen ha invitado a 600 compradores de Asia, Estados Unidos, Latinoamérica y Europa, un 50% más que en la anterior edición, y les ha agendado más de 6.300 reuniones para facilitar contactos, mientras que la Fiab, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Icex han invitado a otros 130 importadores y distribuidores.

En esta edición, el salón de periodicidad bienal cumple 40 años y se convierte en la más internacional, puesto que de los 140.000 visitantes que se prevén, unos 40.000, un 28%, serán internacionales, procedentes de más de 140 países.

Por su parte, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) se ha marcado como objetivo que la industria de la alimentación y las bebidas se convierta en la "locomotora del crecimiento de la economía española", y por ello ha desarrollado un marco estratégico, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, que tiene como meta mantener un crecimiento sostenible de las ventas netas de un 4% anual, hasta los 115.000 millones de euros en 2020, y crear 60.000 puestos de trabajo en los próximos seis años.

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