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08/05/2014 La gestión de personas en dos empresas proveedoras de Mercadona centraron una nueva edición de las jornadas “Buenas prácticas en RRHH en el sector alimentario”, que Randstad organizó el pasado 6 de mayo en Valencia. Moderadas por Daniel Lorenzo, director regional de Randstad España, las jornadas abordaron como Grupo Alimentación Citrus está trasladando la filosofía de la compañía a toda la organización y la forma en la que Martinez Loriente aborda el compromiso de sus trabajadores.

En su presentación el director regional de Randstad España, Daniel Lorenzo, destacó la importancia que la industria de alimentación y bebidas tiene en la economía tanto a nivel europeo, nacional como en la comunidad autónoma valenciana. Además, Lorenzo resaltó que en la industria de la alimentación los decrecimientos provocados por la crisis son menores que en otros sectores y “esto hace que el sector de la alimentación sea muy interesante para captar y retener talento”.

En este sentido el director regional de Randstad España, explicó que “como empresa de Recursos Humanos estamos percibiendo que se empieza a dar una recuperación que en la comunidad valenciana está impulsada por el crecimiento en sectores como el turismo, la alimentación, la automoción y la logística. En este contexto será básico y estratégico atraer y retener a gente con talento porque eso será lo que marque la diferencia en el futuro”.

Con la ponencia “Alcanzar una única y compartida filosofía de compañía”, la directora de Recursos Humanos de Grupo Alimentación Citrus, Eva Cantero, explicó cómo desde su departamento se está trabajando para trasladar la filosofía de la compañía a cada uno de los 572 trabajadores que forman parte de Grupo Alimentación Citrus.

Para conseguirlo la compañía ha plasmado en papel la filosofía del fundador y ha realizado casi una treintena de presentaciones en todos los centros de trabajo. Aun así, el departamento de RRHH ha involucrado a todos los trabajadores en el desarrollo e implantación de esta filosofía a través de la creación de espacios productivos que incentiven la creatividad, el ingenio y la interacción de las personas.

De este modo, en el año 2012, Grupo Alimentación Citrus puso en marcha los “Equipos de Filosofía”, un grupo de personas representativo de todos los departamentos de la compañía que anualmente se renueva con el objetivo de impulsar acciones que hagan palpables y asumibles por toda la filosofía de la empresa. De este modo, en los últimos dos años, la empresa ha puesto en marcha iniciativas como “Jefe por un día”, para que los empleados asuman las responsabilidades de un manager, “Cata de productos”, para que analicen los productos que comercializa la compañía y se pongan en la piel del cliente final, o bien han participado en visitas multidisciplinares a proveedores para intercambiar experiencias y conocimientos con ellos.

Con el objetivo de ser una empresa líder en el sector alimentario, Martínez Loriente parte de la premisa que todos sus empleados deben estar totalmente satisfechos puesto que buena parte del crecimiento de la compañía está motivado por esta satisfacción. Bajo el título “La confianza de nuestros empleados, motor de crecimiento”, Consuelo Vázquez, directora del departamento de Dirección de Personas de Martínez Loriente, explicó que la gestión de Recursos Humanos de la compañía se basa en encontrar un equilibrio entre lo que la compañía le pide al trabajador y lo que le ofrece.

Tal y como comento la empresa ofrece a sus trabajadores formar parte de una empresa líder en el sector, desarrollo profesional y promoción interna, seguridad laboral, formación así como una retribución por encima de la media del sector. A cambio pide a sus trabajadores compromiso, disponibilidad, respeto por el trabajo ajeno, eficiencia, calidad y visión de equipo.

Para conseguir este equilibrio, Consuelo Vázquez considera que es fundamental tratar a todos los trabajadores de la misma manera y con la misma exigencia que a la empresa le gustaría que le trataran, partiendo siempre de un análisis de las necesidades de la plantilla. A modo de ejemplo del compromiso mutuo entre empresa y trabajadores, la directora del departamento de Dirección de Personas explicó que Martínez Loriente ha dejado de realizar los incrementos salariales de la plantilla en función del IPC, para vincularlos al incremento de negocio de la compañía.

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