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16/09/2014 ESCP Europe ha alcanzado un acuerdo con la multinacional de cosméticos L’Oréal Professionnel para poner en marcha el primer programa de formación superior orientado a la gestión empresarial de salones de peluquería y belleza. Este curso está especialmente dirigido a dueños de estos negocios y profesionales de este sector que buscan convertirse en su propio jefe y regentar así su establecimiento.

El lanzamiento de este Executive Manager Programme, Excelencia en Business de Salones de Peluquería se enmarca dentro de la estrategia de ESCP Europe de llevar su experiencia en formación de ejecutivos y directivos a nuevos sectores más pegados a la realidad de la calle y el comercio tradicional, con el objetivo de contribuir también a su profesionalización.

Este programa ofrece una oportunidad para convertir un salón de peluquería en una empresa rentable y profesional justo en un momento en que el sector comienza a dar síntomas de recuperación, tras varios años de destrucción continuada de empresas y puestos de trabajo. Sólo en el último ejercicio echaron el cierre 4.000 centros -3.000 de peluquería y 1.000 de estética-.

En este proceso de recuperación, la figura del emprendedor cobrará especial importancia, ya que como muestran los datos de la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa), si bien es cierto que en los últimos dos años se han reducido a la mitad los salones de peluquería en los centros comerciales, se han doblado los negocios ubicados en pisos.

Este establecimiento por cuenta propia exige una profesionalización empresarial más allá del dominio de las técnicas de peluquería, máxime si tenemos en cuenta que el 96% de los salones no está afiliado a una franquicia que pueda proporcionar un modelo de éxito ya establecido.

Con semejante competencia, no es de extrañar que los profesionales busquen ampliar horizontes, ofreciendo un servicio completo de estética que no se limite al corte o al color, una estrategia que requiere, como primer paso, una buena definición de la identidad del salón para proyectar una buena imagen que sirva como punto diferencial.

Precisamente, el Executive Manager Programme, Excelencia en Business de Salones de Peluquería hace un repaso en sus 100 horas de duración a todas las áreas relacionadas con la gestión empresarial de un salón de peluquería y belleza, prestando especial atención al diseño de planes de marketing y de negocio o a la selección/motivación de equipos.

Palancas de rentabilidad
En este programa se prestará especial atención a la gestión financiera, por ser clave para mejorar la rentabilidad del negocio, en un momento en el que no sólo cae la frecuencia de visitas a los salones de peluquería, sino también el valor medio del ticket, que se ha reducido en un 22% en los últimos dos años (23,1 euros). De esta forma, las políticas de compra, la negociación con proveedores o la gestión del stock serán algunas de las temáticas con mayor peso.

Además, en un momento en el que el bolsillo manda entre los consumidores, el diseño de la estrategia de precios también será uno de los contenidos básicos, proporcionando claves tan prácticas como saber amortiguar la subida de impuestos para minimizar su impacto en los beneficios. Y es que, según Stanpa, el último incremento de IVA se tradujo en más gasto para uno de cada cinco profesionales del sector, dado que cerca del 46% no introdujo ningún cambio en su política.

Las herramientas tecnológicas también forman parte importante de este programa en un momento en el que el salón de peluquería se encuentra en pleno “proceso de informatización”, duplicándose en los últimos dos años el número de negocios con página web propia y triplicándose el uso de programas informáticos específicos para la gestión de su actividad.

En este sentido, cobra cada vez mayor importancia el buen uso de las redes sociales, que se alzan como uno de los canales más eficaces para fidelizar y atraer al cliente, máxime cuando casi ocho de cada diez salones se sirve de ofertas, promociones y regalos para tratar de captar negocio. Los datos de Stanpa revelan que actualmente sólo las utilizan el 7%, lo que pone de manifiesto el recorrido de esta herramienta para mejorar la gestión de los negocios de este sector.

El programa está pensado también para profesionales en activo, por lo que las clases combinan dos días de formación presencial al mes con la tutorización a distancia, de manera que los alumnos puedan compaginar su labor profesional y los estudios especializados. Con el apoyo de tutoriales y profesores, cada participante realizará el proyecto de mejora de gestión de su salón, aplicando los conceptos, técnicas y herramientas trabajadas durante el programa a su propio negocio.

De esta forma, el objetivo es que los participantes en el programa desarrollen un "maletín de gestión" de su propio negocio que les permita analizar cada ejercicio las claves de mejora e implementar las soluciones necesarias a modo de consultores o asesores de sus propios salones.

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